赤いライジングスターです
本日はもやしときゅうりのピリ辛ナムルです。
簡単 ピリ辛でおいしくできるのであと１品という時に作ってみてください。
材料 （2人前）
もやし １/２袋 茹でておく
キュウリ 半分 もやしの長さ位にして千切り
ねぎ ２～３ｃｍ みじん切り
胡麻 お好み
a)水 小さじ２
鶏ガラのもと（ほんだしでも可） 少々
醤油 小さじ１
塩 小さじ 1/２位
ｂ）ごま油 小さじ１
ラー油 小さじ１～２
作り方
①もやしときゅうり、ねぎをボールにいれて、混ぜ合わせたa)を入れまぜる。
②ｂ）と胡麻を入れて混ぜてできあがり。
※ポイント①
野菜の量によって塩加減が変わってきます。足りなければ塩を足してください。
※ポイント②
茹でたキノコをいれたり、水菜をいれたりしてもおいしいです。
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