赤いライジングスターです
本日はもやしときゅうりのピリ辛ナムルです。
簡単 ピリ辛でおいしくできるのであと1品という時に作ってみてください。
材料 (2人前)
もやし 1/2袋 茹でておく
キュウリ 半分 もやしの長さ位にして千切り
ねぎ 2~3cm みじん切り
胡麻 お好み
a)水 小さじ2
鶏ガラのもと(ほんだしでも可) 少々
醤油 小さじ1
塩 小さじ 1/2位
b)ごま油 小さじ1
ラー油 小さじ1~2
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作り方
①もやしときゅうり、ねぎをボールにいれて、混ぜ合わせたa)を入れまぜる。
②b)と胡麻を入れて混ぜてできあがり。
※ポイント①
野菜の量によって塩加減が変わってきます。足りなければ塩を足してください。
※ポイント②
茹でたキノコをいれたり、水菜をいれたりしてもおいしいです。
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