元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

栄養士・調理師免許を持っている元コックの赤いライジングスターがおいしいご飯の作り方などをご紹介いたします。スマートニュースにもレシピ掲載されました。

超簡単!!もやしときゅうりのピリ辛ナムルの作り方/レシピ

f:id:liverpool-premium:20180806165237j:plain

赤いライジングスターです

本日はもやしときゅうりのピリ辛ナムルです。

簡単 ピリ辛でおいしくできるのであと1品という時に作ってみてください。

 

材料 (2人前)

もやし 1/2袋 茹でておく

キュウリ 半分 もやしの長さ位にして千切り

ねぎ 2~3cm みじん切り

胡麻 お好み

 

a)水 小さじ2

 鶏ガラのもと(ほんだしでも可) 少々

 醤油 小さじ1

 塩 小さじ 1/2位

 

b)ごま油 小さじ1

  ラー油 小さじ1~2 

 

f:id:liverpool-premium:20180806165319j:plain
f:id:liverpool-premium:20180806165328j:plain
f:id:liverpool-premium:20180806165344j:plain
f:id:liverpool-premium:20180806165303j:plain

 

作り方

①もやしときゅうり、ねぎをボールにいれて、混ぜ合わせたa)を入れまぜる。

②b)と胡麻を入れて混ぜてできあがり。

※ポイント①

野菜の量によって塩加減が変わってきます。足りなければ塩を足してください。

※ポイント②

茹でたキノコをいれたり、水菜をいれたりしてもおいしいです。

 

下記のバナーポチッといただけると励みになりますww

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村