元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

栄養士・調理師免許を持っている元コックの赤いライジングスターがおいしいご飯の作り方などをご紹介いたします。スマートニュースにもレシピ掲載されました。

アメリカ料理

簡単!!鍋で煮込むだけ ポークビーンズの作り方/レシピ

ポークビーンズはアメリカの家庭料理で豚肉と豆をトマトで煮込んだものだ。 作り方は簡単で、全ての材料を鍋に入れて煮込むだけだ。 豚肉と豆がたっぷり入っており、タンパク質も豊富だ。 入れる野菜や豆を変えたり、ベーコンやソーセージを入れていい。 食…

簡単!!ミートボールのトマトパスタの作り方/レシピ

ミートボールの入ったトマトパスタはアメリカの家庭で良く見られるパスタだ。 私もこのパスタは良く食べる。 ミートボールのトマトパスタは簡単だ。 ミートボールを作って玉ねぎと一緒炒めたら、トマト缶等をを加え煮込む。 あとは茹でたパスタを加え混ぜ合…

簡単!!ワンパン ジャンバラヤの作り方/レシピ

ジャンバラヤはスペイン料理のパエリアに起源があり、アメリカ南部でアレンジされたもので労働者や漁師らが食べていた庶民的な料理だ。 自宅にある材料で気軽に作れる料理で、 フライパン一つで簡単に作れるところがいい。 いろいろな材料から出る旨味をご飯…

簡単!!トロウマ!!カルフォルニア丼の作り方

わさび醤油に漬けたマグロ、アボカド、カニカマにマヨネーズなどをかけた見た目もきれいな美味しいカルフォルニアが食べたい。。。 見た目がきれいなやつだ。 材料はほぼ自由といってもいいが、やはりマグロとアボカドははずせない。 トッピングも万能ねぎと…

簡単!!ヘルシー!!鶏ひき肉のチリコンカンの作り方

赤いライジングスターです。 本日は鶏ひき肉のチリコンカンの作り方です。 チリコンカンは合いびき肉や豚肉で作ることが多いと思いますが、鶏肉で作っても美味しくできます。 さっぱりヘルシーなチリコンカンをご飯と一緒に食べてたりパンに乗せて食べたりし…