元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

栄養士・調理師免許を持っている元コックの赤いライジングスターがおいしいご飯の作り方などをご紹介いたします。スマートニュースにもレシピ掲載されました。

台湾料理

簡単!!豚小間切れ肉で節約 ルーロー飯の作り方/レシピ

[調理時間: 60 分] ルーロー飯は台湾で良く食べられる屋台飯だが、結構簡単に作ることができる。 豚肉を炒めオイスターソースの甘辛いタレで絡めたものを、ご飯の上に乗せ混ぜながら食べる。 一緒に煮こんだゆで卵もトッピングにするといい。 豚肉の部位は…

簡単!!海鮮五目焼きビーフンの作り方/レシピ

赤いライジングスターです。 本日は五目焼きビーフンの作り方です。 ビーフンは東南アジアの地域で好まれている米を原料とした麺ですが、具沢山な焼きビーフンにすることで、肉、海鮮、野菜から出た旨味を麺が吸い、とても美味しくなります。 【材料】2人前 …