赤いライジングスターです。
最近の市販の冷やし中華のタレは本当に美味しくなっていて、下手なお店で食べるより美味しいものが増えてきています。
このタレはセブンマークのゴマダレでした。
せっかく美味しいタレですから盛り付けもきれいにして美味しくいただきたいものです。
材料
紅ショウガ
錦糸卵 卵１～２個をフライパンで薄めに焼いて冷めたら細く切ります
キュウリ 細切り
サラダチキン 細切り
プチトマト 半分に切る
盛り付け方のコツ
①写真のように面をパスタのようにくるくる巻きます。
②トマトと紅ショウガ以外できる限り同じ長さに切り揃えます。
③麺が見えるように美味しく盛り付けましょう。
④タレは盛り付ける前に麺にかけるか、麺の下から入れるようにします。
※ポイント
長さや太さなど不均一ですと美味しく見えませんので揃えるようにします。
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