長芋のサラダが食べたい。。 長芋はすりおろしてご飯にかけて食べるのもいいが、千切りにして食べるのもおいしい。 作り方は簡単だ。 長芋を薄くスライスしたら細く千切りにする。 長芋がツルツル逃げようとするので包丁で手を切らないように気を付けよう。 …