[調理時間：60分~半日程度]
材料を混ぜて揉み込み寝かせるだけですが、塩昆布の絶妙な塩加減と、ごま油の風味、旨味が合わさりとても美味しい一品です。
浅くつけても、じっくり寝かせても美味しくいただけます。
[材料： 2~3人前]
- キャベツ・・・160～170ｇ
- 塩昆布・・・2～3つまみ
- ごま油・・・大さじ1
- 白ごま・・・少々
[作り方]
- 材料をポリ袋に入れて良くも揉む
- 冷蔵庫で1時間以上～半日寝かせて出来上がり
[うまうまポイント]
- 寝かせる時間はキャベツによって変わります。春キャベツなら短い時間でも大丈夫です。お好みの固さでお召し上がりください。
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