たっぷりもやしと挽き肉のピリ辛炒めの作り方/レシピ

f:id:liverpool-premium:20201010095914p:plain

[調理時間: 30 分]

豆板醤でピリ辛に炒めた豚ひきににもやしを合わせただけの野菜炒めです。

しゃきしゃきのもやしを一袋たっぷりいただけます。

ごま油、にんにくの風味もよく、ご飯にとても合うため丼ぶりするのもおすすめです。

 

 

[材料:2 人前]

  • 豚ひき肉・・・150g
  • もやし・・・一袋
  • にんにく・・・2ケ みじん切り 
  • 豆板醤・・・小さじ1
  • 醤油・・・小さじ2
  • 塩・・・少々
  • 胡椒・・・少々
  • 鶏ガラスープの素・・・小さじ1
  • ごま油・・・大さじ1

 

 

 

f:id:liverpool-premium:20201129141510j:plain
f:id:liverpool-premium:20201129141609j:plain
f:id:liverpool-premium:20201129141636j:plain
f:id:liverpool-premium:20201129141720j:plain
f:id:liverpool-premium:20201129141830j:plain
f:id:liverpool-premium:20201129141901j:plain


[作り方]

  1. フライパンにごま油をしき、にんにくを加え火にかけ、にんにくの香りがたったら、豚ひき肉を加え中火で炒め合わせる
  2. 豚ひき肉の色が変わったら、豆板醤、塩、胡椒、鶏ガラスープの素を加え炒め合わせる。
  3. もやしを加え強火でサッと炒めたら、醤油を加え絡ませて出来上がり。

 

[うまうまポイント]

  • 豆板醤の量で辛さを調整してください。
  • もやしを加えたら強火でサッと炒めあわせるとシャキッとした仕上がりになります。

 

f:id:liverpool-premium:20201129142224j:plain

 

 

下記のレシピブログバナーポチッとお願いしますww

ランキングが上がると更新の励みになります!!


レシピブログに参加中♪