元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

栄養士・調理師免許を持っている元コックの赤いライジングスターがおいしいご飯の作り方などをご紹介いたします。スマートニュースにもレシピ掲載されました。

簡単!!お吸い物の素で たっぷりキャベツの和風パスタの作り方/レシピ

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[調理時間: 15~20 分]

お吸い物の素を使ったパスタはタレントのヒロミさんの得意料理だ。

茹でたパスタにお吸い物の素とバター醤油を加えるだけで劇的に美味しくなる。

野菜を多く食べたければ、これにキャベツを加えるといい。

キャベツはパスタと一緒に茹でてしまえば、フライパンも使わずチャチャっとできてしまう。

カニカマも彩りに加えれば、食欲がそそる一品に出来上がる。

栄養と食べ応えをアップさせたい時にはこのパスタはおすすめだ。 

www.redrisingstar.net

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[材料: 1 人前]

  • パスタ(1.7mm)・・・100g
  • キャベツ・・・100g 食べやすい大きさに切る
  • しいたけ・・・2個 軸を取り薄切り
  • かにかま・・・3個 さいておく
  • お吸い物の素・・・1袋
  • バター・・・5g
  • 醤油・・・少々
  • 胡椒・・・少々

 

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[作り方]

    1. パスタを表示通りに茹でる。
    2. パスタが茹で上がる2分前にキャベツ、しいたけを1に加える
    3. 茹で上がったらザルに上げ水気を切りボウルに入れる。
    4. 3にかにかま、お吸い物の素、バター、醤油、胡椒を入れて混ぜ合わせてできあがり。

[うまうまポイント]

    1. パスタが茹で上がったらザルに上げて水気をしっかり切りましょう。水分が残っていると味が薄くなってしまいます。
    2.  お吸い物の素に塩分が含まれていますので、醤油の量は少なめにし味を見て加減してください。 

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