元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

栄養士・調理師免許を持っている元コックの赤いライジングスターがおいしいご飯の作り方などをご紹介いたします。スマートニュースにもレシピ掲載されました。

簡単!!タレントのヒロミさんが作っていた手抜き 和風ツナパスタを再現/レシピ

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[調理時間: 15 分]

簡単和風ツナパスタか。。。 

タレントのヒロミさんは時々TV番組でこの手抜きパスタを作るが、今回はツナを入れて和風ツナパスタを作っていたので再現してみた。

詳しいレシピの相変わらずないが、お吸い物の素を使ってフライパンは使わず茹で上げたパスタをボウルの中に入れて調味するのは変わらない。

今回はここにツナを入れて混ぜ合わせて、大葉や万能ねぎ、刻み海苔をたっぷり乗せてできあがりだ。

相変わらずこのパスタは旨い。

これにツナの旨味が加わり皿に旨い。

このパスタは冷蔵庫にある野菜などでアレンジがいくらでも可能だ。

いろいろ作っていきたい。

 

 

[材料:1人前]

  • パスタ(スパゲッティ)・・・100g あればサラスパ
  • しめじ・・・1/3パック 石突をとりほぐす
  • まいたけ・・・1/3パック ほぐす
  • 万能ねぎ・・・適量 小口切り
  • バター・・・5g
  • ツナ缶・・・1/2缶
  • お吸い物の素(松茸)・・・1袋
  • しょうゆ・・・小さじ1/2~1
  • 大葉・・・3枚位 千切り
  • 刻み海苔・・・適量 
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[作り方]

①パスタは表示どおりに茹でる。

②パスタが茹で上がる2~3分くらい前にきのこを加え茹でる。

③パスタときのこをザルに上げて水気を切りボウルに入れる。

④お吸い物の素とバター、ツナを加えて混ぜ、味を見て醤油を加え混ぜる。

⑤お皿に盛り、万能ねぎと刻みのり、大葉をかけて出来上がり。

 

[うまうまポイント]

  • TVではサラダ用のスパサラを使っていました。スパサラの方が茹で時間が短くなるので、より手抜きできます。
  • 今回私は松茸味を使用しました。お吸い物の素には塩分や旨味がしっかり入っているので、醤油は味見をして物足りなければ入れるくらいで良いでしょう。

 

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