元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

栄養士・調理師免許を持っている元コックの赤いライジングスターがおいしいご飯の作り方などをご紹介いたします。スマートニュースにもレシピ掲載されました。

簡単!!シャキウマ!!大根と水菜のシーチキンサラダの作り方

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赤いライジングスターです。

本日は大根と水菜のシーチキンサラダの作り方です。

大根と水菜、シーチキンをマヨネーズソースで和えた一品です。

大根と水菜のシャキシャキ感やレモン汁を加えたマヨネーズソースにより爽やかな香りを楽しみながら美味しくいただます。

シーチキン1缶使っているので、シーチキンを多めに大根と水菜と共に食べれば、箸はもうとまりません。

 

【材料】2人前

大根・・・・・・・3cm 千切り

水菜・・・・・・・2株位 4cm幅に切る

シーチキン・・・・1缶

a)合わせておく

マヨネーズ・・・・大さじ1

レモン汁・・・・・小さじ1

ブラックペッパー・・・少々

酢・・・・・・・・大さじ1

醤油・・・・・・・小さじ1/2

 

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【作り方】

ボウルに水菜、大根、シーチキンを入れて、合わせたa)を加え混ぜ合わせてできあがり

※ポイント

野菜は洗ったらしっかり専用の水切り器等で水をしっかり切りましょう。

水分が残っているとマヨネーズソースが薄くなってしまいます。

サラダを美味しく作るコツは下記よりどうぞ
www.redrisingstar.net

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