元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

栄養士・調理師免許を持っている元コックの赤いライジングスターがおいしいご飯の作り方などをご紹介いたします。スマートニュースにもレシピ掲載されました。

炊飯器で簡単!ホクウマ!!さつまいもご飯の作り方

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赤いライジングスターです。

本日は炊飯器で簡単に作れる、さつまいもご飯の作り方です。

ご飯を普通に炊く要領で、サツマイモと調味料を入れてスイッチオン!!するだけです。

ホクホクのさつまいものと薄く味付けしたご飯を美味しく召し上がってください。

 

【材料】

さつまいも 200g 一口大に切る

お米 2合

a)

酒 20cc

醤油 10cc

ほんだしの素 小さじ1/2

塩 小さじ1/3

 

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【作り方】

①お米を洗い水を切ります。

②①をお釜に入れてa)を入れて、水をお釜の表示ラインまで入れる。

※炊き込みご飯専用のラインがあればそこに合わせます。

③さつまいもをご飯の上に乗せて、炊き込みモードで炊いて出来上がり。

※かき混ぜずそのまま炊きましょう。

 

ポイント①

我が家の炊飯器ではさつまいも200gで美味しく炊けましたが、炊飯器が古かったりすると、具が多いと上手く炊けない場合もあります。不安な方はさつまいもの量を少なくして炊いてみてください。

 

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