元洋食屋コック 赤いライジングスターのおいしいご飯の作り方

栄養士・調理師免許を持っている元コックの赤いライジングスターがおいしいご飯の作り方などをご紹介いたします。スマートニュースにもレシピ掲載されました。

超簡単!!ピーターさんが作っていたうどんダレを再現してみました

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赤いライジングスターです。

先日タレントのピーターさんがTVで作っていたうどんのタレが美味しそうだったので再現してみました。

うどんは五島うどんとのことで探してみましたがスーパーでは売ってなかったので、普通のうどんで試してみました。

卵とごま油がコクを出してくれるのでとても美味しかったです。

細めの五島うどんならもっと卵がからみ美味しくいただけそうですが、平たい面でも美味しいかと思います!

また薬味もお好きなものを試してみても良いと思います。

長崎県五島名産 五島手延べうどん 300g×3袋

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 【材料】

卵 1個

ごま油 適量

めんつゆ 適量

大葉 適量 千切り

白ごま

ミョウガ 適量千切り

 

【作り方】

卵と調味料を混ぜて薬味を入れてうどんとともに食べるだけです。

 

 

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