赤いライジングスターです。
料理おいしくつくるコツとしては、包丁を切れるようしておくことがポイントです。
包丁が切れないと、味はもちろん見た目にも影響してきます。
例えばトマトがなかなか切れずトマトがつぶれてしまったら見た目もよくないです。
サクッと切れる包丁で切ったトマトは断面も光輝きます！
玉ねぎを切っていても涙が出にくくなります。
ただ包丁を研ぐってすごくハードル高いですよね。
砥石を買うなんて大変ですし、買っても研ぎ方が悪いと包丁がどんどん変な形になっていきます。
かといって簡単な包丁研ぎ器では一時的には切れてもすぐ切れ味が悪くなっていまいます。
そんなことを解消してくれるのが、下記の包丁研ぎ器です。
なんと１００円ショップで売っています！！
わたしはキャンドゥで買いましたが、これを使ったとき、簡単でものすごく切れるようになったため衝撃を受けました。
中に砥石と同じ材質の石が入っており、その石と石の間に包丁を入れて、２～３回往復するだけです。
砥石で研いだかのような切れ味が持続するため、これは買っといた方が良いと思います。
切れる包丁で美味しい料理を作りましょうｗｗ
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