// 赤いライジングスターです 本日はトマトと牛肉のオイスターソース炒めの作り方です。 オイスターソースのコクとトマトの酸味がピッタリ合います。 材料 （２人前） 牛肉 1５０ｇ～２００ｇ トマト １個半～２個 大き目の乱切り ニンニク みじん切り ズッ…

赤いライジングスターです。 本日は肉野菜炒めです。 肉野菜炒めは強火で手早くいためることでシャキシャキ野菜とジューシーお肉の歯ごたえを楽しみながらおいしくいただけます。 【材料】（写真は２～３人前） キャベツ 1～2枚位 少し大きめの短冊ぎり 人参…

赤いライジングスターです。 本日はあんかけかた焼きそばです。 シマダヤの塩焼きそばの粉末が1個残っていたので使ってみました。 旨味がたっぷりのため何も味を加えなくてもとても美味しいです。 材料（２人前） やきそば ２人前 豚肉 キャベツ 短冊切り 人…

赤いライジングスターです。 最近の市販の冷やし中華のタレは本当に美味しくなっていて、下手なお店で食べるより美味しいものが増えてきています。 このタレはセブンマークのゴマダレでした。 せっかく美味しいタレですから盛り付けもきれいにして美味しくい…

赤いライジングスターです。 最近は麻婆豆腐の素が売っておりますが、四川風麻婆豆腐は素を使わなくてもつくることができます。 材料2人分 豆腐（木綿） １丁 サラダ油 大さじ２ 豚ひき肉 １００ｇ 長ネギ（緑色のとこ） ２ｃｍほど輪切り ニンニク １個 み…