空豆とアスパラガスを使って春らしい料理を作りたい。 木綿豆腐が冷蔵庫に残っているから、餡かけにしてみよう。 ただ餡をかけるだけではつまらないから、豚肉と豆腐を焼いて香ばしさをプラスしてみた。 見た目は実に春っぽい一品に仕上がった。 豆腐と餡は…