私はうずらの卵が好きだ。 あたたかいうどんやそばに生卵をのせて月見にするのも好きだし、ゆで卵もにわとりの卵とは一味違う美味しさがある。 そんなうずらのゆで卵を作るのは簡単だ。 小鍋にうずらのゆで卵を入れて卵がかぶるくらいの水を入れ火にかける …