胡麻和えが食べたい。 胡麻和えはほうれん草がおなじみだが、冷蔵庫に美味しい小松菜があったので、小松菜の胡麻和えを作ってみようとふと思った。 まずは小松菜を塩を少々入れたお湯で茹でる。 茹ですぎてはダメだ。小松菜のシャキシャキを楽しみたい。 茹…