赤いライジングスターです。 本日は冬瓜と牛肉の韓国風ピリ辛煮です。 牛肉と冬瓜をピリ辛くダシダで煮込み韓国風にしました。 牛肉から出た旨味を冬瓜とジャガイモが吸いとっても美味しくなります。 最後にごま油をかけることでコクと美味しさが増します。 …