2018-09-13から1日間の記事一覧

プロの技でふわとろオムレツを作っちゃおう。

オムレツは私がコックの時に散々練習した料理だ。 さすがにちょっとやそっとじゃ綺麗に作り上げるのは難しいが、ふわとろオムレツができるようになると卵料理の火加減などが感でわかるようになってくる。 オムレツは簡単な作り方をTVで紹介されているが、や…